三越新館の向かい側 にある、おそらく日本橋から一番近い蕎麦屋
細打ちの蕎麦は、力強い風味で腰が強く、喉越しもよい
つけ汁は甘い濃口で、そばの甘味を引き立てる
蒸篭には巻き簾ではなく、竹を組んだものが敷かれている
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 平日11:00~15:00 17:00~21:30 土・日・祝日11:00~15:00
定休日 年中無休
席数 60席
中央区日本橋室町1-2-4 ℡03-3279-2003
三越新館の向かい側 にある、おそらく日本橋から一番近い蕎麦屋
細打ちの蕎麦は、力強い風味で腰が強く、喉越しもよい
つけ汁は甘い濃口で、そばの甘味を引き立てる
蒸篭には巻き簾ではなく、竹を組んだものが敷かれている
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 平日11:00~15:00 17:00~21:30 土・日・祝日11:00~15:00
定休日 年中無休
席数 60席
中央区日本橋室町1-2-4 ℡03-3279-2003