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The die is cast

紅葉川@中央区日本橋室町「もりそば」

賑わっていた日本橋界隈も人はまばら

久しぶりに行ってみよう



「紅葉川」

ランチタイムなのにお客は少ない

コロナ禍&まん延防止等重点措置適用の影響だろう


入口には「全国麺類生活衛生同業組合連合会」マスクケース

カウンター席もパーティションで仕切られている


「もりそば」

注文から程なく出された

ランチタイム故、茹で置きか



嫌な予感が過ったが、コシはしっかりしているので一安心


それよりも、こちらの蕎麦は長いと記憶していたが今日のものは短い

変わったのか、それとも何かの手違いか?


こちらは変わらぬ甘口のもり汁

どっぷりと浸して啜り上げる



嘉味!

いつもよりも好印象


そして、蕎麦湯も濃くなっている

確認事項が増えたので、また来ます

☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 平日11:00~15:00 17:00~21:30 土・日・祝日11:00~15:00
定休日  年中無休
席数   60席
中央区日本橋室町1-2-4 ℡03-3279-2003

 
 
 
 
 
 

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