The die is cast

でべら

お酒はぬるめの燗がいい〜♫
肴は炙ったでべらでいい〜〜🎶

でべらの正式名称は、タマガンゾウヒラメ
嘉味!
今夜もしっかり酔いましょう

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コメント一覧

拓也
Re:わぁ~!
そよかぜさ〜ん
こんにちは〜
瀬戸内ならではの画でしょ^
こんなのが実は一番のご馳走だったりします^ ^
そよかぜ
わぁ~!
おはようございます

”でべら” 懐かしい~
何処ででもは食べられませんね^^
香りが届きます
朝からご馳走になりました
拓也
Re:Unknown
博士さ〜ん
こんばんは〜
でべら、でびら、タマガンゾウヒラメ、呼び名は違っても味はおなじですよね〜
焼いてぐしゃぐしゃにくずしね
一味たっぷりのマヨネーズに醤油ひとたらし
しみじみ飲めばぁ〜あ〜あああ
博士
またまたお邪魔します。

両親が愛媛出身だったから、子供の頃よく食べました。

硬いから手でぐしゃぐしゃにしてからよく食べてた記憶が。

“でべら”では無く、確か我が家では“でびら”って言っていました。

干物で一杯、いいですね~
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