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The die is cast

日本そば 夢想庵@世羅郡世羅

静かな田園風景にひっそりと佇む古民家を改築したお店
高い天井の座敷に、細長い囲炉裏を囲むようにテーブルが設えられ、低くJAZZが流れる

蕎麦は、風味豊かな挽きぐるみの田舎

平たく切り揃えられた短めの蕎麦を、甘めのつけ汁にどっぷりと浸して「わしわし」といただく

洗練されたコシと喉越しを楽しむ江戸前とは対極的な一枚

☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:00~17:00 (12月~3月11:00~15:00)
定休日   水曜日
駐車場   あり
広島県世羅郡世羅町安田2345 ℡0847-29-0488


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