朱華楼 川口店＠福山市「中華そば」

センパイが転勤してからすっかりラーメン食べなくなった

たまには、センパイを思い出しながら啜ろう

「朱華楼」

平日のランチタイムだが、意外にも空いていた

「中華そば」

センパイから受け継いだマストコールは、”硬め”

ほぼ茶一色の水面

表面を覆い尽くす熱々の油膜

醤油の立った鶏ガラスープ

浮かぶ ”こがし背脂” が香ばしさをプラス

”マッチ棒か？” と見間違いそうな支那竹

脂っ気の抜けたパサパサのチャーシューは、 ”お見事！” と褒めたくなるほどの薄切り

あれ、これって誰かが齧った残りじゃないの？？？

嘉味！

センパイ、味変わってなかったっす

☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）

営業時間　 11:30～19:00
定休日　 　毎週木曜日・月末の水・木曜日
駐車場　 　あり
福山市川口町2-10-50　℡084-953-6335

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