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The die is cast

極上らーめん・つけ麺 志堂@広島県福山市「濃厚とんこつ魚介つけめん」

休日のランチタイムなのにお客がいません

人気店のはずなのになぜ?

謎の回答は各席に備え付けられた団扇

そう エアコンの効きが極めて悪いのです

温度を下げるようにお願いしようと思いましたが、わざわざ団扇を置いてるのでポリシーだと判断しました

でも、これじゃお客さん来ませんぜ大将。。。

ラーメン屋 → ラーメン居酒屋 → ラーメン屋 と業態がコロコロ変わっていますが、変わらぬ美味さの「濃厚とんこつ魚介つけめん」

つけ汁は、6種類の野菜をペースト状まで煮詰めた超濃厚なベジタブルポタージュ入りとんこつ

小麦の外皮だけを取り除いて丸ごと挽いた粉を使用した極太麺

短めなのは啜った際に汁が飛び散らないようにという配慮だろうと勝手に推察・・・

大変おいしゅうございます!

季節限定の「冷製菜鶏麺」

カッペリーニのような細麺にピリ辛スープ

注文した同行者の感想は「微妙」

エアコンが効いていなくてもつけ麺を食べるべきだったそうです

☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:30~24:00
定休日   無休
駐車場   あり
福山市神辺町十九軒屋2-4

桃屋 やわらぎ お徳用 210g
桃屋
桃屋


京浜 極上 味付メンマ 1kg
京浜貿易
京浜貿易


桃光 穂先メンマ 1kg
桃光
桃光



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