ベトナム社会主義共和国は
ベトナム共産党
一党独裁下にある
「アンバー」
ベトナムは
フランス領インドシナ連邦に属していたので
フランスの食文化の影響を強く受けていて
ご飯は美味しい
「古都フエの辛いうどん」
うどんって日本のうどん？
「いえ うどんみたいに太いベトナムのライスヌードルです」
それってフォーよりも太い麺ということ？
「そうです」
ベトナムの都市フエ名物の米粉麺と
牛肉を用いた料理「ブン・ボー・フエ」
ブン：ビーフン
ボー：牛
フエ：都市名
要するに
フエの牛肉うどん
確かに
麺はフォーよりも太く円形に近い
辛さは
辛いものが苦手な僕でも
麺を啜ることができるレヴェル
パクチーを乗せ
レモンを絞れば
一気にアジアンテイスト
嘉味！
「ミニ角煮ライス」
アジアンな香辛料
no rồi.
ベトナムゴハンしっかりいただきました
またきます
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
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