ビィ〜ク ビック ビック ビックカメラ〜 ♪
おなじみのメロディーを聞きながら池袋東口から明治通りを進む
お昼は地下のみの営業
仄暗い雰囲気ある和の空間
BGMはJazz
口開け直後の訪問だが、すでに先客の二組の若いカップル
外人さんを含む若いグループも来店し程なく満席に
すみません、これ（鴛鴦）なんて読むんですか？
「えんおう です」
ではその鴛鴦お願いします
せいろと粗挽きの二種を楽しめる「鴛鴦せいろ」
まず「せいろ」が運ばれる
「最初にお塩で召し上がってみてください」
蕎麦は十割
ビシッとエッジが立ち幅も綺麗に揃った蕎麦
かなり短く長さもまばら
そのまま啜りあげれば強いコシの後に感じる強い甘味
勧められたように塩を振ると更に甘みが増す
よく冷やされた甘口のもり汁
頃合いを見て「粗挽き」が運ばれる
太打ちだが粗挽き感は感じず
色もせいろと同じ濃いベージュで星はほとんどない
おそらく挽きぐるみだろう
ワシワシと噛み締める
こちらもコシは強い
嘉味！
陶器の湯桶で出させる中濃の蕎麦湯
二種を楽しめる量も十分満足できる
ごちそうさまでした
☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:30～14:30 17:30～22:00
定休日 日曜日・土曜日不定休
豊島区東池袋1-32-5大熊ビル1F ℡03-5960-0083
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| 片岡千恵蔵,市川春代,志村喬,香川良介,深水藤子 | |
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