見出し画像

The die is cast

こうのしま お多津@笠岡市「中華そば」

前回の訪問時に予想した通り、中野美奈子さんをゲストに迎えた「金バク」の放送から人気爆発の大バズり大会に突入しているとの情報

でも今はおやつの時間

駐車場にも車は2台だけ

ならば行ってみよう!



「お多津」

柔らかな冬の陽が差し込む窓際の席

静かに流れるハワイアンミュージックに心が和む


「中華そば」

もちろん”笠岡ラーメン”


”笠岡ラーメン”の元祖、今はなき「斉藤」の味を再現するだけでなく

和食職人としての技でグレードアップ

あっさりしているが、後口にコクが残る鶏ガラと魚介の併せスープ


程よい歯応えを残した味の染み込んだ支那竹


親鳥を使った”煮鶏”

硬い肉を噛めばじわっと染み出す旨味



これぞ和食職人の成せる技


パッツンパッツンの低加水麺こそ笠岡ラーメン


嘉味!

ごちそうさまです



もちろんまた来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間  11:00~14:00 17:00〜22:00
定休日   木曜
駐車場   あり
笠岡市神島4090 電話0865-67-7200
 
 
 
 
 

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

コメント一覧

takuya979
@masumibanba1919 こんにちは😃
いやぁ〜、まぢたまらないです
危うく飲み干しそうになりました
masumibanba1919
この太い麺 コクのありそうなスープ たまりませんねぇ
名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「拓也のラーメン巡礼 笠岡ラーメン」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事