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The die is cast

手打ち蕎麦 むらかみ@広島県府中市 「もりそば・天ぷらともり」

家具の町 広島県府中市

ちょっとしたインテリアを探しにやってきました

秋葉原の電気街とまでは行かないが、林立する家具屋さんをハシゴ

今日のお昼は、府中に来たらここと決めているお店


「むらかみ」


店主ご夫婦と、娘さんらしいお嬢さんがお手伝いをしている

明るく清潔な店内 ローカルAM 局の情報番組が流れている

休日とはいえ、お昼を過ぎた時間帯の訪問

お客は僕たちだけ

大盛をお願いすると、「蕎麦があるか確認します」と奥様

どうやらお昼の予定数量にギリギリだったようだ

「大盛できるそうです」

ラッキー


「もりそば」(大盛)


ふんわりと堆く盛られた蕎麦

濃いベージュ



星が多く散らばるざらついた表面

ビシッと立ったエッジが美しい



真っ黒なもり汁

キリッと辛口

後口に鰹風味がふわっと広がる


啜れば唇に感じるエッジ

強いコシ


嘉味!



サクサクの天ぷら

天汁が別皿で供されるのがありがたい


嬉しいオマケも入っていました

ごちそうさまです



もちろんまた来ます

さぁ、ファニチャー巡り再開です

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:30~14:00 17:00~20:30
定休日   月曜日(祝日の場合は昼のみ営業) 第1・第3日曜日
駐車場   あり
府中市府川町93-14 ℡0847-45-5038
 
 
 
 
 

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