ラッキーノッツ

さまざまな出会いを大切にして・*:..。o○☆*゚

米ぬかパワー

2021年03月24日 | SDGs

朝にせっせと庭の手入れをしながら、散策~。
せっせとやろうと思うのだけれど、草木を見るとルンルン٩( ''ω'' )و

ダブル オステオスペルマム
大きな鉢に植えかえたばかりで、もうこんなにワサワサ広がり、
うっかりすると風で倒れそう。風対策を考えて次回にしましょ。



シロミノマンリョウの実はまったく落ちず、鳥さんも食べず、、、
花は6~7月で、白い花でドクダミの花に似ております。



ヘビイチゴ~広がって茂り始めました(^^♪



そこにいつのまにかスミレが。素朴なスミレの花、可憐です。。。



ここの花壇にヘビイチゴでグランドカバーしている訳は、このギボウシ

冬は葉が枯れてなにもない花壇。春、そろそろと芽があらわてきました。
夏はギボウシたちの花壇に様変わりします。濃淡のグリーンの庭が理想なのです。



去年、苗を植えたバラ、ノヴァーリス
もう一本買っておけばよかったです~二三本にして植えたほうが
もしかしたら元気に育つかも。一本は心細いです。次回は支柱をたてることに。



このプランターの子たちはまだまだ賑やか。たくましいチームに。
どこまで咲くかが楽しみです。



農家の方に「これ育たないよ」と言われても買ったアジサイ。

アジサイはまだ生きている。けれどもこのアジサイ、言われたことを鵜呑みにしたか、
正直すぎてたしかに、育たない。(*_*)ちっこいです

なので日々「大きくな~れ、大きくな~れ」と言い聞かせ、可愛いカワイイと
励ましながら、水やりと肥料を根もとにそおっと置いて育ててます(ФωФ)フフフ・・・



大きく育てたかったので剪定しなかったアジサイ。花だけ摘んで、
どこまで大きくなるかチャレンジ、六月は見ごたえがあるぞ~楽しみです。



米ぬかを料理に使っていたのですが、こればかりは家族の意見も
聞かないと、、、マヨネーズに混ぜて使うことは出来ても、
他の料理に使うと食べません。((^J^)内緒でハンバーグに入れてる。。。

500gで30円。半分は冷凍にする。それでも一週間で食べきるのは一人ではきつい。。。
一日大さじ一杯が健康的な摂取の原則だから。食べすぎちゃいけないらしい。

一週間過ぎたら庭の土に混ぜて肥料にします。これが植物の元気になって、
雑草という名の植物も元気になる。だから庭じゅうが元気になって、
私もせっせとお手入れに忙しい。。。うれしいような悩ましい循環。

。。。それを思うと農家さんには頭が下がります。



米ぬかを食べない家族のために米油(* ̄▽ ̄)フフフッ♪



キノコの人口栽培にはいろんな方法があるそうですが、原木の他にも、
栽培工場ではおがくずを使用してます。その栄養源が米ぬか。

米ぬかは美味しくないけど、嘆かわしいことに栄養はたっぷりあって、
それでキノコもすくすく育つのだと。以前は石鹼のかわりにも、化粧品として
美容にも使われてましたね。夜食べていたヨーグルト、朝いただくようにしました。

ぬかは「ぬかばたらき」や「ぬか喜び」とか、「無駄」というイメージが
あるけど、米ぬかパワーは我が家では大活躍しております(*`艸´)



そしてこれ、⇓ チーズケーキ。ここには米ぬかはいれませんが、
下の米ぬかみたいなのは赤砂糖。。。

ホイップ用の生クリームはオムレツに使って余ったもの。
クリームチーズはパン作りに少し使って残ったもの。





とても美味しかったです。



地球にっこり(*^^*)今日のSDGs 
目標2:飢餓をゼロに(持続可能な農業を) 
目標15:陸の豊さも守ろう(森林の再生、陸の動植物を守る)

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ノドが細いシンくん、昨日はクスリをのどに詰まらせてヨロヨロ。。。大騒ぎになりました。。。
今日はパパの傍で寝ていて安心しました。だれかの傍で寝るときは比較的元気な証拠かと。

シンくんが生まれてウチに来たのもなにかの縁。一瞬一瞬を大切にして、
起こる出来事をよく見つめていきたいと思います。



現在の豊かな自然の恵みに感謝、平穏な今日一日に感謝です。

ご訪問くださり、ありがとうございました。.。.:*・゚♡