花粉が大量に飛ぶ季節である。街ではマスクをかけている人をよく見かける。突然発病するとい...

朝刊をポストから取り出すと目の前の紅梅が満開である。実に見事！ 気の早い私は桜の様子を...

軽い火傷をして「TIGER BALM」の小瓶を取り出した。それは友人から台湾旅行のお土産としても...

これを茹でてしぼり、白味噌で和えた「ぬた」は日本酒によく合う。茹でだこを入れたものは特...

つくしの玉子とじをほんの少し食べた。胞子のほろ苦さと玉子の甘さとの対比が面白い。 つく...

大衆割烹のメニューに穴子丼を発見し、注文せずにはいられなかった（笑）。蓋を取って思わず...

細魚（さより）が旬である。一番贅沢な食べ方はやはり刺身だろう。銀皮をむいた身が透き通っ...

きのこ類の中で私が唯一苦手にしているのが栽培エノキ茸である。だから鍋に入れることはない...

1本500円以上もする蒲鉾を購入し食べてみた。やはり安物とは噛み応えが全然違う。適度なプリ...

つくしが沢山手に入った。1年ぶりにつくし飯を作ることにした。ハカマを取ってさっと湯がいた...