美味しいって 大切だなぁ♪

どしゃぶりの中　畑に新じゃがを堀りに行ってきました
もう苗が黄色くなってるし　
初めて掘ると　さほど大きくないけど　美味しそうなイモがコロコロと
その中の　大きめのを選び　早速　肉じゃがにしました

いつも適当に作るので　たまにはレシピを見ていると
牛肉とジャガイモだけの　つもりだったけど
そうだ！人参も新玉ネギもあったな・・
最近買ったインゲンも冷凍にしてたな

圧力鍋で　材料入れて沸騰したら切るだけ　
後は冷める間に味が染み込む・・・


味見をしました
新玉ネギは唇で潰れる位トロトロで　
新じゃがは　ほおばるだけで溶けていく感じ
素材の甘さと　コクが・・ん～美味しい・・
牛肉は和牛の美味しさが出ています　

ご飯は　コシヒカリの新米で作った　あさりの炊き込み
（これは　主人が買ってきた　インスタントだけど）

デザートは　ババロアの素に牛乳入れて　作りました
ソースは　ついてます　
夕食の準備が早く終わった日は　とっても気楽です
６人家族だった時は　料理だけで７品は普通だったので大変でしたが
そんなに食べれないので　今は本当に楽になりました
コタニシ１家は　お義母さんと嫁ちゃんとコタニシ、孫タニシと
得意料理をそれぞれ作るらしく　
コタニシ１「俺はご馳走しか食べてない」と言っていました
心配なのはコタニシ２と　その孫・・・
コタニシ２は同居したらタニシが食べさせますが　孫は何を食べてるんだろう？
お義母さんが　ちゃんと食べさせてくれてると良いけど

今年は大きな蛍が４匹　タニシ家の小川をピカピカ飛んでいました　
主人が帰ってきたら玄関にいたそうで
タニシは「死んじゃうから逃がしてやって」と庭に逃がしてあげたのに

また窓まで飛んできて止まって動かない・・・

不思議な事にタニシがイモを掘りに出る時は　川のような土砂降りが
帰った途端に小降りになり　１時間すると　すっかり止んでしまいました
ビックリするほど　急にでした（笑）