カンパーニュ

カンパーニュ
小黒きみえさんの「大きなパンが作れる本」を参考に作りました。


1次発酵を2回とる時間と手間のかかる生地でしたが、ゆっくりと発酵させたパンの出来はなかなか！

久しぶりのスキー

昨日は久しぶりにスキーを満喫！

天気もま～ま～良かったのできれいな景色を見ながら気分転換出来たかな。
今年はが良く降ったので雪質が良い事を期待したけど、やっぱり降って
直ぐじゃないからパウダーという訳にはいかず・・・
（チェーン無しで行けるスキー場を選んだからしょうがないか）

年々からだの回復は遅くなるけど、やっぱりスキーはやめられない