カレー談議

今日は仕事で帰りが遅くなったヤス。
家に帰ると今夜の夕食はカレー。
すでに食事を済ませたカズさんとジュニア君ですが、
食事の最中、こんな会話があったとか・・・
「たまにはヤスの作るカレーみたいにドロドロしたカレー作ってよ」
てな感じの会話だったそうな。

カズさんの作るカレーは、どちらかと言うと欧風カレーのようなサラサラなカレー。
それに対してヤスの作るカレーは、ドロドロしたカレーなんですよね。
ドロドロって書くと「ドロドロ血」みたいでイメージ悪いですけど・・・
多分、ジャガイモを早めに入れるので、ドロドロになっちゃうんでしょうね。

カレーは、十人十色と言いますか、各家庭、個人により千差万別。
色々あって良いんじゃないですかね。
ヤスも、カズさんの作るカレーや、CoCo壱番のカレーなどサラサラ系も大好きですし、
チャンカレの様なご飯をコーティングしたみたいな濃厚なカレーも大好きです。
カレーと言えばインドの国民食でしょうが、
日本のカレーは日本食といっても過言ではないのでは・・・
お味噌汁の様なものですね。

まージュニア君のリクエストもありましたので、
暇な土日or早く帰ってこれた平日にドロドロカレーを作ることにします。
ってか、ジュニア君、家庭科や野外学習でカレー作ったことあるんなら、
今度、ご馳走してくださいませ。