ランチョ・エルパソ

8月17日/

北海道3日目の昼食は、カズさんリサーチにより、
北海道の美味しい豚を食べようと言う事になりました。

向かったお店は、グリーングランドの近くにある、


ランチョ・エルパソさん

お店についたのは、お昼ちょっと前だったにもかかわらず、
9組の待ち行列。カップルに家族連れ…
いかにもサッカー関係者って感じの人たちでいっぱいでした。
流石は有名なお店だけあります

暑かったので、車の中で順番待ちさせてもらいましたが、15分くらいですか…
やっと順番が回ってきました。

ランチョ・エルパソさんで調理されている豚は、

自然の中で放し飼いされている放牧豚との事。

これだけでも、美味しい餌を食べて、遊んでよく寝て育ってます。
豚舎の中で育っている豚君達とは違う事がわかりますね。


お店の中の雰囲気はこんな感じ…

では、さっそく大自然の中で育った豚君を実食です。




ヤスは、『十勝のごはんランチ』

十勝の食材とエルパソ自家製の食材を盛り合わせたプレートと、
メインは日替わりのパスタ・どろぶた料理・お魚料理の3種類から選べるランチセットです。
当然メインはどろぶた料理ですよね

プレートの料理はサラダに自家製ウインナーなどなど…
これだけでも結構なボリュームです。
そして、登場したどろ豚君。
ローストポークっぽい感じで、中心部分は赤いところが残ってますが、
ちゃんと火は通ってて、柔らかくて美味しかったですね～
美味しくいただけました


カズさんは、『日替わりランチ』

ワンプレートの日替わりランチですが、こちらもボリュームありました
ガーリックライスの上に、どろ豚君のソテーがドカッと鎮座して…
サラダに、自家製ソーセージがついています。
ガーリックライスは、ガーリックがこれでもかって主張してましたね
久しぶりに美味しいガーリックライスを食べました。
お肉も、歯ごたえ十分。脂身も少なくあっさりいただけました。

お店には、ソーセージやハンバーグなど、豚肉の加工品も販売されてました。
どれもおいしそうでしたよ

良いお店でした。
ソーセージやチョリソ片手に生ビールって感じで、夜も楽しめそうなお店でした。

ご馳走様でした