抹茶味とバニラ
今日は
魔女の宅急便の黒猫ジジのクッキーを焼いてみた
（;゜;▽;゜;)
今回も米粉で。
すりこ木でアーモンドをすり潰して
。
しかし
またしても配合が悪くボソボソで成型しづらい
米粉って小麦粉にくらべて生地をまとめるの難しいね
らくがんみたいにボロボロ崩れてくる
焼く前。
本当は
目玉もネコ特有のもっとツリ目にしたかったのに
一応焼けた
数あるジブリ作品の中では
私はこの「魔女の宅急便」が一番好き{/
久しぶりに
金太郎飴式クッキーを焼いてみたよ
今回は
小麦粉・卵・牛乳を使わない米粉を使ったクッキー
使用したのは
米粉と製菓用マーガリンと砂糖とちょっとだけ豆乳
コーンスターチを小さじ１杯程度とアーモンドプードルを入れました
アーモンドプードル
買いに行ったら売り切れてて
ダイスのやつを買ってすり鉢で擂った！メンドクセー
今回は
何のキャラクッキーにしようかな～と
考えたらば
色分け用にココア）
を混ぜて３色の生地を作ったら
トトロの顔に成型。
そして
170度で２０分焼いてみたら
トトロなんだが猫バスなんだか判別不能
B'Zの松本孝弘さんグラミー賞受賞
ということで
私の個人的に好きなB'Zの楽曲ベスト５
第５位 BAD COMMUNICATION
第４位 恋心 (KOI-GOKORO)
第３位 Easy Come, Easy Go!
第２位 もう一度キスしたかった
第１位 いつかのメリークリスマス
BAD COMMUNICATION 当時住んでた街とかよく行ったお店とか思い出す
恋心は今でもカラオケで歌うし
Easy Come, Easy Go!も２０代半ばの頃大好きでよく聞いていた曲。
もう一度キスしたかったも
いつかのメリークリスマスも名曲中の名曲でしょう
さて
一夜明けて二日目
ホテルのバイキング朝食（まぁ普通）
をモリモリ食べてから出発
朝になってよく見れば
金沢市内は全く雪降っておらず（;@@;)
まず最初に
金箔を作っている工房を見学
石川県は全国98％以上のシェアを誇る金箔の産地なんだそうですよ。
知らなかったー
この大きな金箔（約畳１畳）
一体どのくらいの金を使って出来ているかというと
なんと１０円玉の１/３の量！
て
どんだけ伸ばすんだよ？
冒頭のデコケーキ
トッピングした赤いフローズンイチゴチョコはなんと金粉入りなんだぜ
このハート型のちっちゃな金箔も大小のアラザンも
ここの併設のお店のお土産コーナーで買いました
しかし
ハート金箔、小さすぎてケーキの上に直接乗せたら反りくりかえって
ただのゴミにしか見えなかったよ orz
さてさて
ツアー会社と金箔工房の連携プレーに
まんまと財布のヒモをゆるめられた一行はこのあと一路岐阜県へ。
県境を過ぎたあたりから
だんだんと雪景色になってきて
そして
本日のメイン白川郷に到着～
思っていたより積雪は少なく
足元もところどころ凍っていたけど
普通に歩ける感じ。
そのまんま日本昔ばなしにでてきそう
何かで見たけど
景観を損ねるという理由から
白川郷には電柱も電線もなく
送電線は地中を這わしているらしい。
ほんとに一部だけ見たら大昔にタイムスリップしたような景色だわ
でもこんだけ人が多くてもゴミひとつ落ちていなくて
並々ならぬ美意識の高さを感じた
観光客もこの景観に敬意を払って見学しているし
一部
家の中も見学出来るようになっており（有料）
ひときわ大きな茅葺き屋根の和田家（国指定重要文化財）
に入ってみる
中二階や
天井裏にも昔使っていた道具やらが展示されていて
屋根裏には
お蚕さんが繭を作る道具も
桑を食べて大きくなったお蚕さんは最後
上から吊るしたコレ↓の中に入って繭を作る。
実はコレ
うちにもあったのだ
私が高校生の頃まで
実家は養蚕もやっていて
お蚕さんは普通に毎年見ていたし
少しだけど繭の出荷時はお手伝いもしました
今でもこの道具は現役で
近所の養蚕農家はバリバリ使っているよ
あちこち散策したあと
出店で甘酒やらを飲んで
名残惜しいけどそろそろ帰り支度
白川郷
けっこう広くて迷子になりそうなんだが
そこここに案内板が出ていて
ちゃんと元来た出会い橋に戻れるようになってます
帰りは
高速も普通に通れて予定時間より早めに帰れました
しかし
やはり移動距離が長く
バスの中に乗ってる時間が延々と続いたので
疲れたー＿ノフ○ グッタリ
「中高年のバス旅行、３日行ったら４日寝込む」
・・・
本当に
きみまろさんはうまいこと言うなぁ
帰り道にバスの車中で綾小路きみまろさんのライブがかかっていて
今回の旅行、バスの中周り見渡せば
ほとんどの客が中高年
特におばちゃんはきみまろさんが大好き笑
さて
４日寝込むほどにはないにしてもバスツアーから帰ったあと背中が痛くて痛くて
今日は湯治に近所の温泉に行ってきましたのよ
今回の旅行
まず１日目から波乱に満ちていた
前日の夜半から降りだした雪に怯え心配で寝付けず
結局３０分くらいしか眠れず
４時に起きて早めに出発
しかーし、、、積雪の為途中で無情にも高速を降ろされる
集合場所まで下道で行って果たして間に合うのか
駐車場に着いた時点ですでに集合時間ギリ
そこから更に徒歩で５分以上はかかる
猛ダッシュで走りこんだら
添乗員さんが私の名前を連呼していた(´Д｀;三;´Д｀)アワアワ
すみません
すみません
行きの高速でもトラブル発生
やはり雪で高速が通行止めになっている箇所があり大きく迂回して行くハメに。。。
それでも神戸付近で事故渋滞が１箇所あっただけで
その後はそう大きな渋滞もなく
最初の目的地、永平寺へ
晴れていたけどやっぱ雪すげー
天井キレー
そのあと
第二の目的地の兼六園へ
気温も下がってめちゃめちゃ寒かったー(((゜Д゜)))ガタガタ
でもライトアップはキレイだった
そしてこの後今宵のお宿へ
お楽しみの夕食は
カニやらお寿司やらグラタンやら中華風煮こみやら
食べ放題１時間一本勝負
カニってそう大好物ではなかったかも
剥くのに時間かかるし上手に取り出せないから
イーッってなるし
更には客の食べるスピードに追いつかず
カニは随時山盛り追加されるんだが
解凍が間に合わず、ところどころまだ凍ってて冷たいのでした
p>今日は
チョコシフォン焼いた
