“ちぎりパン”を焼く

朝から雨

雷も鳴ってました

ときどき雨は上がりますが、

強く降ったり弱まったりを繰り返してました

 

 

 

退屈しのぎにパンを焼きました

 

この“ちぎりパン”がいちばん楽に作れる

なにも考えなくてもできるようになってきました

 

今日は焼く時間が少し長かったような、

あるいは温度がすこし高かったような感じです

 

牛乳が少し多かったようで捏ねるのにすこし苦労しました

ほんのちょっと、小さじ1くらい多く入れただけなのに

微妙な変化があるんですね

 

最近は暑い日が多いので発酵時間が短くなりました

 

出来上がりは上々

柔らかくおいしかったです