TAKE chan’s HOBBY

釣り馬鹿?オヤジの日記

沖?漬け

2006年09月11日 | 釣り
何を思ったか、ネットで「イカの沖漬け」を検索し、作り方を調べる

夕方に醤油・みりん・酒・生姜のタレをタッパーに入れて、釣れるであろうポイントへ・・・

そして、さくさくっと(大嘘です)ミズイカをキャッチ


小さいけど、食の為です (^_^;)
 ナムサン(-∧-)

漬かりました・・・


もう一杯追加して帰宅

さて、いきあたりばったりの沖漬け、タレの割合も適当・・・
どうなることやら・・・

冷蔵庫で寝かせます・・・(^_^) 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
なぁ~んて贅沢な(^O^) (おいまさ)
2006-09-11 21:08:30
うらやますぃ~ 明日辺りが食べ頃ですかね(゜д゜)ウマーそう・・・
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うらましいっしょ(笑) (TAKE)
2006-09-11 21:38:58
思い立って、ちょこっと行って、ちょこっと釣って・・・

一晩寝かせを試食して、次回のタレの割合を考える・・・と(笑)
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沖漬け (カマス屋)
2006-09-11 23:07:18
イカ釣りの遊魚船に持ち込む人は結構いるようですね。市役所前の飲み屋街にある「あかね」というお店で、そこのオヤジさんが船で漬け込んだ、というやつを食わしてもらったことがあります。それはたしかアカイカだったような・・・。

しかし、ミズイカでこれをするとは・・・。

「自分にできること」とおっしゃるのでしょうが・・・。う~~ん。ゼイタク。

あたしにもイカ釣り教えてください。
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フライタックルでエギ・・ (おいまさ)
2006-09-12 01:31:34
意外といけるかも(^O^)

カウントダウンとかも一緒ですよねぇ ただ巻きでも釣れるし!

でもまあ普通に釣ったほうがはやいですね(´∀`)
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贅沢 (TAKE)
2006-09-12 10:18:15
と、言うか

この辺りじゃミズイカしか釣れないし・・・(^_^;)



イカ釣りはやってみたほうがいいですよ、お手軽だし(^_^)
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タレは (tetsujin)
2006-09-12 14:26:35
普通に醤油・酒・みりんでおkです。

生きたイカなら 余り漬け込まなくても充分美味いですよ。

小さいのなら2時間ぐらいでも充分です。

あ~ 食いたい・・・ 
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漬けた瞬間 (M田)
2006-09-12 17:10:04
イカがタレすって動かなくなりますよね。色も一瞬で変わるし・・・
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!! (TAKE)
2006-09-12 21:32:50
>tetujinさん

えっ?2時間ですか!

只今、冷凍中です・・・切りにくかったもんで (^_^;)



>M田君

美味かった? (^_^)
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