寒さに耐えた先に。

寒さの間、野ざらしにされていた茎ブロッコリー。
ようやく暖かくなり、それに答えるかのように花蕾をたくさんつけてくれるようになりました。花蕾は、初期よりもやや小さめですが、量が多い！！



茹でるのも良し、炒めるのも良し、何にでも合う茎ブロッコリー。ちょっと固めのシャッキリしてる食感が好き。
まだまだ、じっくり楽しみたいです。