ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

一酵や ★煮干が香る中華そば

2017年12月30日 | 三浦郡 葉山

こんにちは

 

すかなごっその帰り道

木古庭にある一酵や葉山食べログ

でお昼ご飯を頂くことに

  

店内は先客が2名ほど、珍しく空いていてビックリ

 

テーブル席の他に、カウンター席と

奥に小上がりの掘りごたつ式の席があります

  

ここに来るとついついレモンつけ麺を頼んでしまうのだが・・・

この日は新しく登場したらしいこれにしようっと

 

旦那さんは、豚塩ら~めん 790円

麺はMAXの200gをチョイス

  

わたくし、煮干しが香る中華そば(塩) 790円

  

透明度の高いクリアなスープ

主張しすぎない煮干しが、スッキリした味わい

  

ストレートで啜り心地の良い麺は、同じく200gでオーダーしました

   

チャーシューは1枚、程よい肉食感で旨し

  

にぼし粉を入れて煮干し感をUPしようと思ったが、今ひとつだった

  

ご馳走様でした

年末年始の営業はこのようなってます

  

12時を過ぎたころから次々お客さんが来店し

賑わってきました

私の大好きなレモンつけ麺

ガテン系のお兄さん達が、結構頼んでいたので驚いた