おはようございます
少し前の休日、いつものように
母が入院していた病院へ
とその前にご飯を食べよう
日曜日なので、定休日だと思っていたラーメン店の灯りがついていた
ならばここに決定
塩麺屋 錦太朗⇒ホームページ
まずは食券を購入
急に寒くなって来たので、熱々ラーメンがいいね
旦那さんと息子と私の３人、カウンター席の奥から順に並んで座った
皆同じ塩中華そば ７００円を注文
丁寧に盛り付けられたトッピングの具材たち
チャーシューは２種類で、鶏むね肉のチャーシューが２枚に豚チャーシュー２枚
シャキシャキのスリムなメンマ、歯ごたえ良～し
麺は全粒粉の細目のストレート
旨みたっぷりのスープが絡んで、いつも変わらない美味しさ
柚子胡椒で味変、これも楽しみ
鶏チャーシューに付けて食べると、これまた旨し
ご馳走様でした
翌日に母は転院になるので、しばらく錦太朗さんのラーメンは
食べられなくなるかな
ショボン
