しょんしょん

材料は、大豆麹、薄口醤油、濃口醤油、ザラメ、塩、もち米(粥状にしたもの)
出来上がれば、昆布や生姜を入れていただきます。

今年もしょんしょんの時期がやってきました

毎年、秋祭りの頃に作る事にしている「しょんしょん」。
今年も作りました。