シソがきた

えみおっさんからの差し入れでシソ第一団が来ました

シソの束10束、1束78円だって

むしり取った残骸



葉っぱは800グラム



流水で二回洗って粗塩で灰汁抜きを



二回



梅干し漬けの分量では、1キロ当たり130グラム～150グラムって書いてあるけど
あまり真っ赤にならなくていいので
800グラムで10袋（10キロ分1袋80グラム）で
絞ったシソは1袋当たり50グラムになりました
梅酢の上がり方も上々で充分シソも漬かるから10キロ分シソ入れちゃいました



あ、残りの4キロも漬けてしまいました
今年は、合計23キロですね

仁川中午前中終わる

りょんがやり残していた仁川中の摘芯
午前中に終わりました


東側の三段あるうちの下二段

パパは、植木1と宇土に除草剤
残りは余りに