南関そうめん・南高梅 にゅうめんとオリーブめん

 寒さます年の瀬、あたためたくて「にゅうめん」をつくります。

入れたのは「紀州みなべの南高梅」の「しそ漬梅」

酸っぱくて、「南関そうめん」をひきたてます。

だしは、「つゆ名人」をといて、「だいだい」をかけます。

極上のにゅうめんが出来上がりました。

 

 

それとオリーブオイルにトリフ塩をかけて

 

 

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