２月の最初の弁当は私らの班でした。
今日から立春と云われても・・
町の中やそこら中で、屋根の雪降ろしをやってますよ～
わが家では、業者が降ろさせてとの訪問があり遣って貰うことにしました。
ニュースでも一番の雪の事故は雪下ろしだそうです。
それも６５歳以上だって・・
昨日の献立はメーンはチリソースでした。
私ら３人は、買い物当番でした。
（チリソースの海老でお店屋さんとすったもんだあり～）
まだ請求書の金額を見てないので、？？わかりませんが！
料理にはこれが正解と云うレシピはなく・・
ネットで調べた調味料にトマトジュースを加えたり・・
材料も海老だけじゃなくボリュームだすように、玉ねぎとエリンギを加え・・
色合いにピーマンも入れました。
それぞれの意見で、玉ねぎは熱湯で茹でてからサッと炒めて使いました。
エリンギはソレダケデ炒め、塩コショウします。
ピーマンは茹でてチリソースのたれで合えて置き一人２切れ・・
（ピーマン２袋で４１食取るのですから）
海老は数をアタッタラ１７０個くらいだったので、一人４個ねって・・
結構集団は大変でしょう・・細かいですよ～
見栄えも大切なので家庭とは違った遣り方も工夫します。
昨日は流葉で民宿してる方がおられたので、頼りがいがありました。
フライパンの返し方は、テレビを見てるようでした。
今日の神岡は、金比羅祭りがあり賑やかになるといいですね 
昨日はお弁当つくりの日でしたね
本当にボランティアご苦労様です
チリソース一つでもいろいろ試行錯誤しています
プロのような方たちですから美味しいチリソースになったと思います
節分でしたから豆とお面まで付けて
屋根の雪下ろし大変ですね
降ろした雪の後片付けもまた大変です！！
年寄には危険ですね
今日は、金比羅ですネ！
寒い一日でしょうね・・
オットは、お昼にとんちゃんこを買って来いだって～
一緒に行こうよって誘いましたが、カッコウ？付けて一緒には行かないでしょう！
６００食と出てましたよ・・
１１時ごろ行ってみようかなぁ！
なずな会の我が班は８０才近い方から私が一番若い？班なので、それぞれ個性がありマトマッタ素敵な班だと思います♪
（総勢 １２名）まとまり易いです♪
チリソースそれなりに出来ました♪
初めての献立だったので、みんなで相談しながら料理教室さながら～
やはりそちらは凄い雪ですね・
雪降ろしで事故が多発していますね。
kikyouさんのところは業者さんにして貰うのですね・
なずな会のお弁当作りご苦労様です～
４１食のお弁当大変ですね。
献立もお買いものも大変と思います。
ボランテァ本当に頭が下がります。
色良く美味しいそうです～(^^♪
なずな会の役も終え今ホッとしてます！
今日はその３役と語ってきます♪
勿論コーヒーとシホンケーキがある所で♪
又写真を撮って来ますね～