こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
三が日が終わり年末年始の超繁忙期が無事に終えたことに安堵しています。
年末年始の一週間で金額ベースでいえば平常月の約一か月分と同額の売上になるのが直近の傾向です。
当店のすき焼き用は
松阪牛は肩ロース肉ともも・うで肉
宮崎牛はリブロース肉・ロース肉・肩ロース肉・もも肉
交雑牛とちぎ霧降高原牛はリブロース肉・肩ロース肉（2種類）・もも肉
の11種類と切落しが5種類の11アイテムのすき焼き用を提供。
売れ筋ナンバーワン商品は国産交雑牛の「とちぎ霧降高原牛リブロース肉」すき焼き用です。
お値段的には11種類の中で中心的な価格帯の100ℊ680円 通常よりグレードをワンランク上げてご奉仕。
▲千葉県 佐倉市 臼井肉の鳥羽ミート
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