こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
当店の牛肉煮込み用も何種類か提供していますが、中でも人気なのが「肩ロース肉ネック寄りの大角切り煮込み用」です。
牛煮込み用としては、ネックの角切り肉、すね肉、バラ肉の角切りと肩ロース肉ネック寄りの大角切りと4種類提供しています。
大角切りは一片が200g～250g位の大きさでカット、お値段も煮込み用の中では高めの商品になりますが、煮込んだ時の食感がよく、ものによっては最後までサシの入りもあり、濃厚な味わいがあるのも人気の一つです。
当店では黒毛和牛・国産交雑牛ともスライスできない肩ロース肉ネック寄りを同じお値段で提供。
▲千葉県 佐倉市 臼井肉の鳥羽ミート
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