こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
今日から3連休に方も多いでしょうし、来週後半はお盆の週となって9連休の方もいらっしゃるようです。
本日ご紹介するのは「今月の松阪牛が入荷」です。
今回の松阪牛も「芝浦市場での買付け松阪牛」になります。
A-5の“りん 号”という牛名号でマーブリング11の優秀牛です。
今回の松阪牛は肥育日数が698日、と畜日が令和02年07月22日のA-5です。
加工日が7月27日で品質保持期限が9月15日です。
来週で屠畜後2週間が経過し熟成も程よく進んでおりお盆期間中に提供の予定。
生産者：【松阪牛肥育農家】藤原 武久様
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加工所：株式会社ふじなわ様(芝浦市場)
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卸業者：ホーユーフーズ様（川崎 日本食肉流通センター内）
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販売店：鳥羽ミート
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
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