がんばろう福島、東京杉並と福島を繋ぐお店「47DINING福島」より友来店

昨年震災後の6月比沙ばあの友達の娘さんの紹介で東京と福島を繋ぐお店「47DINING福島」のお酒の件で見えられ、それ以来当店でお酒をお世話になり、会津の地酒、旬のお酒をお店で繋いでもらっています。
http://www.touhoku-yoake.jp/index.html(夜明け市場)
代表の鈴木賢治さんは先日テレビで放送されたいわきの飲食店複興のシンボル「夜明け市場」を企画実現されました。
昨年お見えの時から鈴木さん、いわき出身で地元の飲食店複興にと奔走されていました。
25日スタッフの内野さん、鈴木さんお酒の勉強をと末廣さんを訪ね、当店へ

夜は、福島を、会津を代表する会津創作料理の「ぼろ蔵」さんに、末廣酒造さんからも営業の大竹さん駆けつけて頂きました。
皆でママがお燗を鉄瓶と「ちろり」で付けた末廣伝承山廃純米の旨さにに感激
「47DINING福島」さんお燗は、ちゃんと温度計で・・・
ママ、鉄瓶をちょと触れ・・・・・正に経験の技。会津地鶏、ニシンの味噌粕漬けの焼き物など内野さん、鈴木さん極上の会津に
大感激。
杉並のお店の参考にと酒談義、時間を忘れての楽しいひと時でした。

国権さんからうれしい優しい甘味の純米生「てふ」新着です。