初めての味わい「クエ」

またまた反省会「クエ」を味わう会です。
鍋に・・・・ゼラチンがたまりません。

お刺身にやはり上品な味

娘に金ちゃんから　スイカ　・・・・
明日は、長女お嫁に行きます。

好評の楽酔会　また7月に予定しています。

楽酔会 盛会に終える ・・・・トカラから３年目のロマン

ご覧のお酒でを出品しました。後は大吟譲玄宰の生でした。10名で5升以上あきました。

料理は、全て比沙ばあの手作り「ニシンの山椒漬け、大根乾しと筍の煮物、ワラビとタラの漬物」焼きおぎにり採りたての山うど、三つ葉の天ぷら、小生桜鯛の中華風蒸し、鯛の潮汁、などです。
十年来お酒を送る栃木のKさん差し入れに「四季桜、東力士」を


トカラから、夢の魚「クエ」（モロコ）３年目のロマン



明日凱旋です。

いよいよ明日、楽酔会

栃木の会津のお酒をこよなく愛するKさんも駆けつけてくれます。
明日は、二人で夜に出す山ウド取りに・・果して
今日お酒を御世話になる奥会津「鶴亀壮」さんからご覧の「花わさび」
末廣さんからは、「やわらぎ水」

ワラビも頂きました。　比沙ばあ明日に備えアクだし中です。
親父は、鯛の潮汁。　金ちゃんからの頂き物で「真鯛の中華風蒸し焼き」　を
今年も釣り倶楽部の仲間今日より奄美大島「トカラ列島」へ5泊6日で出動しました。
奄美の天候が荒れ大阪で足止めを、無事着いたようです。
5人のうち4人は、3年連続、一人は、2年連続果して幻の「クエ」は、
カンパチと磯マグロは、着払いで当店に送るそうです。
今までは、三年前のみっチャンの30ｋｇのカンパチが最高です。
みんなのロマンは・・・・今頃たけちゃん夜釣りしてるかも
小生今日は、6月のイベントの件で福島ビューホテルへ、御世話になりました。
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