新じゃがが出始めたのでポテトサラダを作りました。
我が家のポテサラ作りです。
それでは・・・レッツクッキング！
新じゃが３個一口大に切って耐熱容器に入れふんわりラップでレンチンです。
我が家は根菜ゆでモードでレンチン。
玉ねぎ、キュウリ、ニンジンを切って塩をふり軽くまぜて数分置いておきます。
ジャガイモがレンチン出来たらお好みの大きさにつぶします。
粗熱がとれたら玉ねぎ、キュウリ、ニンジンの水けをギュッとしぼりじゃがいもと混ぜます。
その他、水切りしたツナ缶、ゆで卵、かにかまを入れます。
味付けは、マヨネーズ、酢、塩、コショウ、鶏がらスープの素で味を見ながら味付けします。
かにかまを入れない場合は砂糖を追加。
良く混ぜて。
我が家のポテサラ出来上がりです(^-^)
新じゃががねっとりと美味しいです(≧▽≦)
では、またね！
最後までお付き合いありがとうございます
ついでにポチッ
とお願いします
