君達と わんだふるらいふ♪

~おチャメで可愛いわんこの日常とキャンピングカー旅行の記録など~

ピザトースト

2008年11月22日 13時31分44秒 | たべもの
私はこれが大好きです
以前、紹介した「基本のトマトソース」を使用します

パンに基本のトマトソースをのせる
②あれば、スライスピーマンをのせる
③ピザ用チーズをのせる
④あればバジルの葉を適当にちぎってのせる

あとはトースターでチーズが溶ければ
 今回は、ピーマンがなかったので使っていません
 ・・・でも、美味しくいただきました

出汁でゆで大根

2008年11月21日 10時40分30秒 | たべもの
大根が家に3本あります・・・
       ・・・どうしたものか・・・

①本だし・出汁液・醤油を入れ、だし汁を作る
②適当に切った大根を①に入れて、ゆでる
③ねぎ入り肉味噌をトッピングして、だし汁をそそぐ
    ・・・この時のだし汁は片栗粉でトロミをつけると良いです

この日は大根が、やたらにたくさんあったので、1本茹でたら
ずいぶん出来てしまいました・・・ダイエットにいい・・・かも




ねぎ入り肉味噌

2008年11月21日 10時25分32秒 | たべもの
ねぎがたくさん畑にあるのに・・・
  ・・・さらにねぎをいただきました
と、言うわけでこんなものを作ってみました

①味噌(今回は白味噌)・豆板醤・練りゴマ・
     砂糖・酒・みりん・醤油をよく混ぜ合わせておく
②肉(今回は合挽き肉)とみじん切りにしたねぎを炒める
③肉に、だいたい火が通ったら①を入れ、さらに炒める

何にでも使えて便利です
家では、少し多めに作って冷蔵庫で保存しています




芽が出た!!

2008年11月17日 13時52分19秒 | 庭・ガーデニング
我が家の、ちょっとした畑にが出ました

種を蒔いている時に隣の方が・・・
「今からだと、寒さ避けをしたほうが成長が早いよ」
と助言をしてくれたので・・・小さなハウスを作りました

種を蒔いて、どれ位経ったでしょうか・・・
今は、ぞくぞくと芽が出ています

もう少ししたら、間引かないといけませんネ