ゴーヤの肉詰め

夏・・・・・我が家の緑のカーテンのゴーヤが実をつけ

収穫すると作る物です


　　作　り　方　　

ゴーヤは１ｃｍ位の輪切りにして、種とワタを抜いておきます



ゴーヤの中に肉（ハンバーグのタネでＯＫ）を詰めます




食いしん坊の小次郎が何を作っているのか確認しにきました

小次郎は料理をしてると必ず見に来ますね・・・


小次郎・・・・・あげませんよ



話を料理に戻して・・・・・


肉を詰めたゴーヤに片栗粉をまぶします

多めに油をひいたフライパンできつね色になるまで焼きます



中まで火が通ったら出来上がりです



我が家はケチャップをつけていただきます

おいしいです

ゴーヤが苦手なだんな様も、何とか食べてくれます


ワンポイントアドバイス
ゴーヤは肉を詰めるので直径が大きい物を選ぶと良いです



そして、最近私の元気の源ドリンクは・・・・・



先月、だんな様の出身宮城県の親戚から届きました

ありがとうございます

ちなみに・・・だんな様はゲコです


遊びに来てくれて、ありがとうございます

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