今日の昼御飯 その5

【今日の昼御飯】材料費1人前：80円

今日は、凄いお買い得なトップバリューのインスタント袋ラーメン。なんと1袋30円也

自家製鶏のチャーシューは柔らかくて味もしみて凄く美味しい。

【味噌ラーメンの作り方】

材料：キャベツ、もやし、ワカメ、ねぎ、玉ねぎ、カニカマ、鶏チャーシュー、各お好みで。スープが少ないので説明書きよりもお湯を多くしました。ので、鶏ガラスープなどを入れて味を調えました。

【鶏チャーシューの作り方】

材料：鶏もも肉200g、タレ：醤油3・みりん3・酒1・砂糖1・オイスターソース0.5・ニンニク２欠け片・玉ねぎスライス４分の1・ごま油少々

1：鶏肉をタコ糸で焼き豚みたいに縛る。

2：タレと鶏肉を入れよく揉み8時間漬ける。

3：2をグリルで焼き目をつけるように焼く。この時は強火で。

4：鶏に焼き目が付いたらビニール袋に入れる。

5：炊飯器に沸騰したお湯を3分の1入れ保温のスイッチを入れる。

6：　4を炊飯器に入れて1時間半おいて出来上がり。

※炊飯器の保温の温度は、65度なので柔らかく鶏を調理できます

ま・まずい 　おやつに少しのつもりが全部バッカスを食べてしまった・・・

また、明日も体重増えたらどうしよう 後悔先にたたずか・・・

う・運動するか 　　　　・・・ど・どうよ

 

 

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本日の朝御飯 その2

【今日の朝御飯】

リンゴ半個（貰い物）、ブラックコーヒー

ミカン2個

本日の体重　65.2kg 300ｇ増えました。

・・・ やっぱり体重増えてしまった 　結構甘いもの食べたもんなぁ。ご飯も。 しくしくしく(T_T)  美味しゅうございましたよホント

今日は、頑張るぞー　チョット家事お手伝いしようかなぁいや気持ちだけ。

 

 

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わが家の晩御飯 その12

【今日の晩御飯】材料費2人前：450円

1：野菜の塩昆布炒め　2：マグロの刺身　3：ワカメ　4：シュウマイ　5：青のりの土佐酢　6：ほうれん草と釜揚げアミのおひたし　7：明太ご飯

8：芝海老湯引き

9：まぐろちあい刺身

【ほうれん草と釜揚げアミのおひたしの作り方】

材料：ほうれんそう4分の1、アミ、ごま、削り節、塩

1：ほうれん草をサッと茹でてしぼる。

2：海水の塩度でほうれん草を味付けしアミをのせる。

3：仕上げに削り節、ごま（各適量）をかける。

【青のり土佐酢合え】

材料：A土佐酢・出汁大さじ8・砂糖大さじ1・ヒガシマル醤油大さじ1・酢大さじ1、昆布、青のり半パック

1．Aを合わせ火にかける。沸騰直前に火を止め冷ます。

2.青のりは水洗いして布きんでしぼる。

3.　冷ました1.と2.を合える。食べる時にワサビを添える。

※マグロとマグロのちあいは、鮮度がよくないと刺身に出来ないので要注意

 

マグロのちあいはお店に言ってだしてもらったそうな。本マグロだそう。美味い！ちあいの刺身は初めて食べた。最高

くれぐれも鮮度が大事なので自己責任です。これで500円はすごいよね。今日は、豪勢な食卓です。刺身星人 としては久しぶり・・・でもないか？のマグロのお刺身です。

青のりも初めて食べました。売っているのって珍しいとか。これはお酒のつまみに最高 ・・・これじゃあダイエットになるのかなぁ。今日は、ちょっとたくさん食べ過ぎたなぁ。主夫（旦那）が言うにはダイエットしたければ禁酒しないとダメだとしつこく言われる 五月蠅い 昔は食べないで飲んでばかりいたら10kgも1ヵ月で瘦せたのに最近はムズイ（古ッ）年のせいなんて思いたくないが

よく考えたら何にもせんもんなぁ消費カロリーが少ないんだなぁきっと主夫（旦那）もダイエットしているのだが身長違うのに私と体重があまり変わらない・・・らしい オーマイゴットォ　恐ろしい

 

 

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