以前、老野湧水（久住町）で釜炊き豆腐のお食事処をされていた
湧水茶屋 かわの さん
数年前に辞めていたのだが、本日、製造販売って形で復活した。
で、速攻、うちの親は買いに行った
（似たもの親子です）
１０：００開店で１０：００に行った（早すぎやろ）ようだが
既に売り切れていた。
速攻、お店の方は次を作られていたの予約して再び１３：００に行ったら
なんとか買えたようです。
予約してなかった方は買えなかったそうです。
ちなみに、大分県産大豆１００％使用しているので豆腐一丁が２５０円くらいするそうです。
この、かわのさんの師匠の豆腐はそーとう美味しいです
七里田温泉の近所で薪で焚いて豆腐・あげを造ってるのですがあげにほんのり薪の香りがして絶品なんです。
問題は、８０過ぎのおばあさんなので滅多に作らない。造っても知らない人には売らない事ですね。
この人に適う豆腐はないですね。