リビングメモ

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今日の晩ごはん 白菜だんご

2015年01月16日 | 今日のおうち晩ごはん

白菜をクタクタに煮て、白菜を取りだし、エリンギとみじん切りにし、鶏ミンチとあわせて白菜鶏だんごを作る、たまごは入れません
白菜を煮たスープでだんごを煮て、せりを入れて出来あがり

味付けは酒、しょうが、薄口醤油だけ
白菜の旨味甘味が美味しい♪