魚沼釜蔵ぽんしゅ館

今夜の夕食は、新潟駅ビルの「魚沼釜蔵ぽんしゅ館」さんで

実は8年位前に訪れたことがあります。
お通しは野菜スティックでした。

新潟限定ビールを注文

このビールです（ホテルへの帰り道で買ってきました）。


注文はタブレットで、日本酒の注文はこんな感じでした。


料理のレベルが高ったです。

旬の食材、新潟の食材をいただきました。


〆は新潟ふのりざる蕎麦にしました。

久々に訪れましたが、良いお店です。