糸魚川ブラック焼きそば

時間があったので駅直結の物産館へ。
「タウンいとよ」というお店に気になる幟が



これから「雪月花」での食事が待っていますが、せっかくなので食べてみることに。
せっかくなので生ビール（小）も注文。

「中」のような「小」です。

焼きそば登場。スープが付いてます。

中華料理に付くスープは好きです。


”ブラック”の正体はイカ墨でした。
横手焼きそばのように目玉焼きが乗ってます。
とても美味しく、食べて良かったです。