ちいさなうつわや『ありすcafe 』

OPEN 11~15時
定休日 月・火




































停電の夜の100時間カレー

2023-11-30 19:59:30 | 日記
停電、4時間あまりで復旧しました。
吹雪の中、作業をしてくださったみなさま、お疲れさまでした。
ありがとうございました。

復旧前のキッチンにランタンを灯して用意した今日の晩ごはんは『100時間カレー』。

今週初めにいただいて、「非常時のための備蓄に」と思ってしまっておいたのですが、非常時、3日後に来てしまいました笑。

ストーブの炎と、天井に吊るしたCAPTAIN STAGのランタンと、こたつの上のキャンドルで意外と明るい店内。


100時間カレーは黒の片口でいただきました。ごちそうさまでした♪

食べ終わったと同時に停電が復旧しました。
うぅ、良かった~。

冬の停電、やはりこわいです。
ポータブルストーブに灯油を満タンにしてあっても、携帯電話の充電器やランタンの準備ができていても、時間がたつにつれて不安が増して行きました。
思わず、充電器をひとつ書い足してしまいました。
まぁ、今日は外が吹雪だったこともありますね。

お天気に振り回されっぱなしだった11月も今日で終わり。
ラスト1ヶ月はたくさん仕事して、たくさん楽しいことができたら、と思っています。
12月もどうぞよろしくお願いします。
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停電

2023-11-30 15:02:08 | 日記
14時半頃から停電中。

ポータブルストーブとこたつが大活躍です。
こたつ、作ってから初めてゆっくり入りました笑。

こたつには湯たんぽを入れています。
初めてここで冬を越すことになった時、友人がプレゼントしてくれたプラスチックの湯たんぽと、昨日届いたばかりのブリキの湯たんぽ。

ブリキの湯たんぽは直火にかけられるものを選んだので、冷めて来たらストーブにのせて温められるので便利です。
暖かく過ごしてはいるけれど、早く復旧するといいなぁ。

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和栗のモンブラン

2023-11-28 17:27:41 | 日記
こんばんは。
月・火と穏やかなお天気が続いていた、と思っていたら・・・。
私の見通しはケーキよりも甘かった!

16:10に暴風雪警報が発令されました。
今は強めの雨が降っていますが、このあと雪に変わって行くのでしょう。
降り出す前に外の片付けができて良かった。
除雪の妨げになるものや、雪の重みで壊れそうなものを撤去したら、なんだかがら~んとした景色になってしまって寂しいです。

除雪の目印のポールも設置されて、いよいよ冬の始まりです。

昨日今日と力仕事メインの定休日でしたが、仕事の合間をみて、初めて『モンブラン』を作ってみました。

弟が拾って来た栗と、ご近所さんからいただいた2種類の栗でマロンクリームを作ります。
生栗のまま冷凍していたのを茹でて

中身を取り出して

牛乳と砂糖を加えて煮詰めて、ラム酒がないので梅酒をほんの少し加えて裏ごしして

出来上がりです♪

メレンゲクッキーを焼いたのは何年ぶりかしら。

生クリームを絞ってブロークンのマロングラッセ(100円ショップのです)をのせて

その上にまた生クリームをのせ、

マロンクリームを絞るのですが、これが思ったより難しくて、なんだか微妙な出来上がりになってしまいました笑。
りんご灰の小皿にのせたのですが、うつわ、全然見えないし~。反省。


あぁ、だんだん風が強まって来ました。
みなさま、どうかお気をつけてお過ごしくださいね。
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粘土掘りに行って来ました。

2023-11-27 19:32:00 | 日記
定休日の今日は粘土作りと粘土掘り。
路肩や草地にはまだ雪が残っているものの、道路は乾いていました。

軽く雪かきをしてから掘りました。

あと2回、掘りに来れたら目標達成。
根雪になるのはもう少し待ってほしいです。
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えっ、つらら?!!!

2023-11-26 12:35:51 | 日記
朝起きて、キッチンに立つと何か違和感が。

違和感の正体はこれでした。

つらら!

11月に50cm越えのつららができるなんて・・・。

昨日は暴風で倒れた「バス停」を救出したり


すきま風を防ぐためのあれこれをしていました。

お客さまからいただいていた「昭和のガラス」にガムテープを貼ってお店の窓に立てかけて二重窓風?にしてみたり・・・。



薄く、もろいガラスなので、気をつけていたのですが、1枚だけ、運んでいる途中に割ってしまいました。
割れた分はこんなふうに。



暴風雪警報、やっと解除されました。
朝はこんなふうでしたが、

午後になって少し落ち着いて来ました。

このまま回復しますように。
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