ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

鷹の羽鯛のお刺身

2008年11月19日 | 今日のうまいもん
近所のおじさんから網にかかった「鷹の羽鯛」をもらった しかも4匹だった この鯛はコケが硬くて調理が難しい 先ず 一匹はホイル(銀紙)包んで焼いた 約30分くらいかかった 焼く前にお塩を沢山乗せて焼いた方が良いかも 塩を乗せなかったところは失敗だった 美味しかった 2匹目は お刺身にした お造りはこけが硬くてはじめは頭を切ってから内臓をとりだして 三枚におろした 味の方は「ぶだい」に似ているが油身が . . . 本文を読む

お待たせ「姿ズワイかにのプレゼント」

2008年11月19日 | 「古民家の宿 山海」
先週のお約束日です 「古民家の宿 山海」のプレゼント ① 「山海の宿泊のお客様に限ります ② 姿ズワイかにをお一人様に一杯プレゼントいたします ③ 申し込み方法 012-315-316フリーダイヤル ④ 申し込み有効期限 2008年11月29日まで ⑤ 宿泊最終日 2008年12月26日まで ⑥ 宿泊日に「ちょんまげ ブログ」のコピーを持参 ⑦ 他のサービス関係との併用は出来ません . . . 本文を読む

ほら吹き詐欺男

2008年11月19日 | 私の頭の中
「ほら吹き詐欺男昨日の話」 この男に私は○○○万円騙されている 頭に来ているが、その内にそのうちにと言って15年が過ぎる 最近は電話をかけて 皮肉の言葉をかける事にして入る 昨日は 「おはよう オイ元気だったんだ あんたの夢を見たよ しかも死んだ夢だった 高い香典だったと嘆いていた夢だった」 等と言ってやった 詐欺男の昨日反論の言葉 「一度目は今重大な話であとでかける」 と言われすぐに電話を . . . 本文を読む