ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

きんかんをいただきました

2008年12月23日 | 今日のうまいもん
買い物をして抽選したら、きんかんを少しもらった 量が少なくてお金を出して買った きんかんを砂糖味で作った 酸味が強くて今度は黒砂糖を入れようと思ったので午後から再挑戦できんかんの味付けします 私の造り方は簡単です ① さっと水で洗う ② きんかんに包丁を入れる  ③ 鍋に入れて沸騰して5分くらい煮る ④ 切り口から種の除去(これが時間かかる) 砂糖、塩を入れて煮込む ⑤ ハイ出来上がりです . . . 本文を読む

明るい話がいいねー

2008年12月23日 | 文句を言いたい
トヨタ、1500億円の営業赤字に…09年3月期連結決算だって 私なんか下々人間はピントこない 2007年度より約140万台少ない754万台に落ち込むうえに、急激な円高も重なり、収益が悪化した トヨタは下期の円相場を1ドル=100円と想定していたが、現状は90円前後と想定を上回る水準で推移している 売上高は前期より約5兆円落ち込み21兆5000億円に、税引き後利益は前期の1兆7000億円から . . . 本文を読む