ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

鶏肉

2010年09月29日 | 今日のうまいもん
鶏肉と大根 鶏肉は大きく切った フライパンに油を引いて焦げるまで焼く あらかじめ大根や人参、椎茸、などを鍋に煮込んで用意が必要 焦げが出来た焼き肉を入れてコトコト弱火 味付け 最後に青身かな? 出来上がり 美味しいよ~ ちょんまげ . . . 本文を読む