豊橋カレーうどん3軒目は「花屋うどん」。
のカレーうどんは豊橋カレーうどんではなく、普通のカレーうどん。
なんかいろいろあって興味津々。
壁にメニュー書きのあった豊橋カレーうどん(850円)を大盛り(100円)で注文。なんとうれしい事に、大盛りだと麺もご飯も多くなるとの事。
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このお店は、豊橋カレーうどんの定義でもあるウズラの卵が目玉焼きだ。
カレーはとろみ成分が強い。ねっとりしてるというのではなく、片栗粉が多いってこと。
少しだけ腰のある麺。
麺はそれほど量が多かったとはいえない。って自分の感覚か。
が、第2幕のご飯は結構あったように思える。
カレーライスとして十分に味わえた。とろろがあまり感じられなかったのがちょっと残念。豊橋カレーうどんは、カレーうどんからカレーライスにシフトする時の、シャリっとしたとろろの味わいが一つの魅力と思うので。
ごちそうさまでした。
今お腹がすいているので、見ていてつらいです。 カレーうどんからカレーライスへ、いいですねー 2タイプ味わえて。 うちはたまたま今日カレーなので、うちのカレーで我慢します(くぅぅ)
いつも楽しく拝見しています。