人口減少やデフレ経済下で、増収が見込めず、労働人口減少は人件費の上昇を招き、電気代を中心に光熱費用の増大も予想される中、営業時間の短縮に取り組む小売業が出てきました。
1990年代後半から営業時間の延長一辺倒だった小売業は戦略の見直しに動き始めています。
営業時間の変動と増減収率は、家賃や人件費、減価償却費の相関を試算することで、経費構造による時短の有効性に一定のパターンがあります。
短時間営業を成功させる手法は、セルフ型の営業形態にとどまらず、広く定休日や曜日別営業時間等も考慮することが不可欠です。
1990年代後半から営業時間の延長一辺倒だった小売業は戦略の見直しに動き始めています。
営業時間の変動と増減収率は、家賃や人件費、減価償却費の相関を試算することで、経費構造による時短の有効性に一定のパターンがあります。
短時間営業を成功させる手法は、セルフ型の営業形態にとどまらず、広く定休日や曜日別営業時間等も考慮することが不可欠です。