昔親族が中華料理店を営んでいましたが 2023-10-10 18:28:58 | 日常 母の姉妹で中華料理店を営んでいました。私は有名私立校に行っていたので従兄弟の家庭教師で行くと食事時にチャーハンや、ラーメンを出してもらいましたが、その調理時に化学調味料(多分味の素)を申し訳なさそうに使用していました。私個人的には問題無いと今でも思っているのだが、申し訳なさげな表情から微妙?なのかな?おばは美味しくなるのよと、言っていたように記憶している。