9月22日(日)23日(月)山形の美味しいを満喫

山形の鶴岡と酒田、4つの道の駅めぐり。クラゲと海鮮、それからご当地名物のデザートを食べることが今回の旅のねらい。

 

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加茂水族館にて

 

日本三大くらげ御膳

エチゼンクラゲの刺し身

ビゼンクラゲのサラダ

ヒゼンクラゲの味噌あえ

クラゲ自体に味はない。でも、美味しい！ 食感がいい、癖がなくて食べやすい！

刺身は3種類のつけ汁で。よく見たら、お皿の上でクラゲが泳いでる雰囲気。サラダはこりこり感が一番強い。味噌和えがすごく美味しい、上品な味がする。

ご飯のおかずではなくて、お酒のおつまみに食べたかった！

 

国産の食用クラゲ「三前クラゲ」

越前国（福井県）エチゼンクラゲ

備前国（岡山県）ビゼンクラゲ

肥前国（佐賀県）ヒゼンクラゲ

3種類のクラゲが展示されているというから探してみたけど、ヒゼンクラゲ（シロクラゲ）が見つからない。

エチゼンクラゲ

ビゼンクラゲ（スナイロクラゲ）

ビゼンクラゲ属の一種（アカクラゲ）

 

クラゲ味噌ラーメンとクラゲソフトクリーム

ソフトクリームは普通のバニラ味、小さく刻んだクラゲがトッピングされてる。

 

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COCO'S 鶴岡店にて

サーモンのカルパッチョと赤ワインをデカンタで

ビーフハンバーグとクワトロフォルマッジ、カリカリポテト

半熟玉子とまるごとポテトのタラモサラダ

タラモサラダがあんまり美味しそうで、玉子を崩してから写真を撮ってないことに気づいた
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さかた海鮮市場の2階、海鮮どんや「とびしま」にて



サーモンイクラ丼とサーモンネギトロ丼

ネタは新鮮、さすがに美味しい。丼物はいつも食べ過ぎるから、ご飯を半量にしてもらった。

海鮮ミニ丼に焼き魚が付いた「漁師めし」も美味しそうで目移りしてしまう。

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道の駅にしかわのファストフード「NISHIKAWA]にて

こくわ＆塩麹ミックスソフトクリーム

月山地ビールソフトもノンアルで美味しそうだったんだけど、地ビールは食べるんじゃなくて飲みたかったから。

いろんな種類の地ビールがあって非常に美味しそうだった。

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クラゲのお土産いろいろ

クラゲクッキーは子どもたちへのお土産に
クラゲキムチには国産クラゲが使われていると記載あり、そんなに辛口でもなく、あっという間に食べてしまった

海のおかきやクラゲこんにゃく、クラゲ珍味をつまみに、ゆっくり美味しいお酒を飲みたい！

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山に行ったら山の物を、海に行ったら海の物を美味しく食べる

保冷バッグは必携品、道中は飲めないけど、家に帰ってから美味しいお土産をつまみに美味しいお酒を飲もう！

9月5日(木)グランパのスープカレー

お店の前にのぼりが立ってて、いつも車がたくさん停まってるから1度は行ってみたかった

調べたらスープカリーがあるみたい

すぐ近くだし、これは試してみなくては！

他にもいろいろ美味しそうなメニューが…

スパイシーチキンのスープカレー

スパイスが効いてる、でも、もう少し辛くてもいいんだけど…

ご飯の量が多い、でも、チキンも野菜も美味しいし、文句はない！

これは絶対にリピ、週1ランチでもいいくらい！

おすすめNo.1のオムライスプレート

オムライスがこってりし過ぎてなくて美味しい、ハンバーグも！

カウンター席から見える松川浦がいい感じ！ 今はちょうど満ち潮か…

帰り道は松川浦緑地公園へ

クマさん、今日も青空だねぇ！

センニチコウ

マリーゴールド

ニューギニアインパチェンス

コリウス

ニチニチソウ

メランポジウム

サフィニア

ムラサキシキブ

タマスダレ

真っ青な空！

公園に咲いてるのは見慣れた花で、目新しいものはなかったけど

暑いのにきれいに咲いてくれてありがとう！

8月15~17日 会津のご馳走

1日目の檜枝岐村の民宿、プチホテル・ハーベスト。

夕食。岩魚の塩焼き、サラダが美味しい。山菜がメインなのもうれしいし、どの料理もていねいに手が加えられていて美味しい。たち蕎麦もそばがきも美味しい。炊き込みご飯まで…。食べきれないくらいの量に感動！

朝食も手がこんでる。岩魚が柔らかくて味がしみてて骨まで食べられる。ズッキーニもごま油で炒めるだけでこんなに美味しいんだ。みそ汁も具だくさん！ズッキーニやモロヘイヤ、今度は家でも食べてみよう！

2日目、昼食は道の駅からむしの郷「郷土食伝承館 苧麻庵」からむしラーメン･豚チャーシュー丼。以前より値段がグ～ンと上がっているのが難点…

2日目の夜、会津若松駅前の「こだわりやま」 普通の居酒屋だけど、料理が出てくる速さも味も文句はない。若い店員さんが一生懸命働いているのもいい。国権と会津中将がさすがに美味しい！

3日目の昼食、道の駅羽鳥湖高原。あいがけマカカレーとざる蕎麦。あいがけはチキンカレーとラムキーマカレー。食べたくて食べたカレーだけど、ラムがきついのと辛みが結構独特…

羽鳥湖まで行かなくても、最近は天栄の道の駅でも同じカレーを提供しているらしい。

6月30日(日)ぱぴハウス道の駅かくだ店にて

震災前、ぱぴハウスは１号店と2号店があった。１号店は角田市のケーヒン工場の近く、2号店は浜街道を北上して山元町の磯山漁港の近く。ピザが美味しくて何度も通った。

2号店は津波の被害を受けて閉店。１号店も気づいたときにはお店が閉められていた。

今は、道の駅かくだのフードコート内にある。

イタリア･ナポリ製の石窯で焼くピザが美味しい。地元産食材がたっぷり、小麦の香りが強くて、外側はカリッと中はフワッとしている。

最近はいつも特産豆のピザをテイクアウト、イートインはパスタで。

フードコート入り口のある券売機ではなく、奥のカウンターで注文･会計をする。だから、ぱぴハウスの存在を知らない人は美味しいピザ･パスタにありつけない！

△シーフードパスタのジェノベーゼ風

バジルのソースが絶妙に美味しい。パンに絡めてソースもきれいにいただく。

△フレッシュトマトのパスタ

パスタの太さもゆで加減も最高！ トマトソースにチーズがたっぷり！

浜街道の2号店が跡形もなくなり、角田市内の１号店も見当たらなくてがっかりしていた。数年前、道の駅にぱぴハウスを見つけた時は本当にうれしかった！
地図を見ると山形自動車道宮城川崎インターの近くに、ぱぴハウス川崎店がある。メニューが多くて、ランチや焼きたてのパンもあるらしい。
少し遠いけど、今度は川崎店にも行ってみなくちゃ！

6月4日(火)安cafeのランチプレート

安cafeはオープンして1年半のパン屋さん。店内は白と濃い青を基調にした落ち着いた雰囲気のあるお店。

ランチプレートは約1ヶ月ごとにメニューがかわる。AとBの2種類があって好きな方を注文。サンドイッチを別のパンに置き換えることも可！

コーヒーはもちろん、カップも並んでる青系のカップの中から好きなものを選んで淹れてもらえる。

△2月のランチ

・A3種類のハムとチーズのミルフィーユホットサンド＆B和風たまご焼きのサンドイッチ（友だちと半切れを交換して両方の味を楽しんだ）

・ポテトサラダ安cafe風

・自家製ヨーグルト～イチゴのコンポートを添えて

△3月のランチ

・ピタパンサンド：キーマカレー＆オニオンリングフライ（キーマが美味しくてご飯が欲しくなった）

・大根サラダ

・自家製ヨーグルト

△3月のランチ

・安バタートースト（パンを前から気になってた安バターに置き換えた、餡が甘すぎなくて美味しい！）

・新じゃがのシャキシャキサラダ

・自家製のヨーグルトはブルーベリーのソースで

△4月のランチ

・Aハンバーグのホットサンド

・玉ネギのサラダ（カレー味）（作り方を教えてもらったので家に帰って挑戦、翌日のお弁当にも）

・自家製ヨーグルト～パイナップルソースを添えて

△6月のランチ

・Bトマトとチキンのトーストサンド（全粒粉入りの食パンが美味しい！A緑の野菜のサンドイッチも食べてみたかった）

・かぼちゃのサラダ

・自家製ヨーグルト～グラノーラとフルーツを添えて

△コーヒーはいつものマンデリンをホットで！ カップはお気に入りのキリンさんカップ！

△お持ち帰りのパンをチョイス！ 行くたびに新しいパンが並んでるから、あれもこれも食べたいと買い込んでしまう！

△5個スタンプを集めるとパンを1個サービスしてもらえる。シナモンロールにしようか、安キューブにしようか…次回のお楽しみ！

△オーナー夫婦が、パン屋さんになりたい！という夢を実現させてオープンしたお店。奥さんがパンを焼いて、旦那さんがコーヒーを淹れてくれる。

ご夫婦の人柄と同じ、お店のサラッとした感じのしつこくない雰囲気がいい。夢って実現できるんだと勇気をもらえる。

今月末、ランチプレートのメニューが替わったら、また行こう！