リンリン、草時計

現役リタイヤの暮らし=ガーデニングや本・映画・旅に保護犬.エトセトラ…我が子に伝える『マイ・ライフ』

秋刀魚の思い出

2015-01-22 | 思い出ばなし
冷蔵庫の整理をしてたら、
コンビニ(=セブンイレブン)で買ったハンバーグが出て来ました。
同じくセブンのパンも。(基本、パンは冷凍)



そうだ、私が仕事の日、夫のお昼用に買ってたんだっけ!
結局その日は夫がゴルフで。。。

賞味期限、ギリギリ!

で、お一人さまの食卓第二弾?

ハンバーガー



コンビニの食材、悪くないです(^^)v


続けて、1匹だけ秋刀魚が出て来ました。
暮れに塩焼きした余りです。

蒲焼にしてみました。



やはりこの時期、脂の乗りがイマイチでございました。トホホ。


思えば蒲焼、
鰯では夫の安月給の時代、よく作ったもの。(^^)v
鰯は簡単に手開き出来るけど、秋刀魚は・・・?
あまり作った記憶がありません。
塩焼きばかりだわ、考えてみると。

で半世紀以上も前の
秋刀魚の蒲焼の思い出。。。


★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*:;;;;;:*★*



その日、千葉から伯母がウチに来ました。
前夜遅く、お巡りさんにたたき起こされ、母が大慌てで家を出た為、
わざわざ幼かった兄と私の為に、泊まりに来てくれたんです。

父が会社から帰る途中、
井の頭線・下北沢のホームから転落!
(※電車の進入スレスレで、駅員さんが助けて下さったとか)




昭和30年頃、電話も普及していなかったんで、近くの交番に連絡があったようです。

父の状態は重篤で、「至急、お身内の方を呼んで下さい」と言われたらしい。。。
治療ベッドにも運ばれず・・・。

でも、母は
『助けて下さい!少しでも息があるなら!!』と医師に懇願。。。
(死なないで!絶対助かって!!)と祈りっぱなしだったとか。。。

幼かった私はほとんど覚えていない^^




*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・゜・*



少なくとも、子どもだけで夜を明かすなんて、初めてでした。
不安な一夜、メソメソ泣きながら兄に寄り添って眠ったと思います。

前夜、母が慌ただしく出かけて行った為、
朝ご飯は、兄と二人きり・・・
あの頃、母が買ったばかりの新品のアルミの蒸し鍋で、
兄が前夜の残りご飯を温めてくれ・・・。
(冷蔵庫なんて無かったから)
戸棚の佃煮とか、海苔でご飯を済ませたような・・・?

で、水を入れ無かったんで、鍋の方はまっ黒焦げ!(^^;)

まぁ、小学生だもん、仕方ないでしょう。

母が後日、「妹の面倒みて、偉かったね~」って
兄の頭を撫で、褒めていたのが思い出されます。

ついでに、何もやってなかったくせに^^
「○○ちゃん(=自分のこと)も偉かったよ~、お兄ちゃん、お鍋焦がしたよ~」
と言いつけてた、私の見苦しさ! m(__)mゴメン



*:.。.*.。.:*・☆・゜・*:.。.:*・☆・゜・*:.。.*.。.:*・゜・*


で、この時、その伯母が作ってくれたのが
秋刀魚の蒲焼 でした☆

「○○ちゃん、何が食べたい?」と訊かれ
「秋刀魚の蒲焼ィ~~!」と答えた私。
当時、秋の味覚と言えば、秋刀魚でした。
秋になると、どこの家々からも秋刀魚の匂いが立ち込めていた記憶が。。。



「ウチの秋刀魚は蒲焼。いつも食べてるもん」
と、半ば脅迫的に?伯母に作って貰った蒲焼。。。

その後数か月に及ぶ、父の入院生活。
奇跡的に回復するまで、病院と家を行ったり来たりの母に代わって、
この伯母に、何度も秋刀魚の蒲焼をせがんだのでした。

「ん?ウチはいつも蒲焼だっけ?」と言う兄に
「そうだよォ、やっぱり秋刀魚は蒲焼だよォ。お兄ちゃん、余計な事、言わないの!!」
って、
自分の好み最優先で、兄を黙らせた妹でありました(ーー;)


 ==ほろ苦い 季節を過ぎた 秋刀魚味==   





「食いしん坊ってヤダね~」  by リンリン&サララ



※リンリンとサララは里親募集のサイトで出会った子です。
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