うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

りんごケーキ

2004年12月14日 | おうちパン&おやつ
りんごケーキ焼きました。  また炊飯器で。  前に作った、バナナのケーキが感じが良かったので  そのりんごバージョンです。 いただきもののりんごを、さっと煮に。 ホットケーキに入れて、朝食に食べたりしていましたが その残りで、ケーキを焼きました。 炊飯器のお釜に砂糖をふって、煮りんごを並べて、 あとは刻みりんごを混ぜた生地を上から流して焼きました。 最近、夕食後のお茶が定番化。 夕食後には、 . . . 本文を読む

今日のお弁当

2004年12月14日 | お弁当
12月14日(火)のお弁当。 今日もピカピカ快晴。気持ちいい!!  少しは、暖かいのかな? 今日のお弁当は、何を作るか迷いに迷った。 いつもは、寝る前にある程度決めておくんだけど 決まらない・・・ま、いっか。朝起きてから考えよう。 しかし、いざ作り始めてもイマイチ・・・?? 昨日の夕食は、ロールキャベツ。 娘うさ1号に巻いてもらったけれど、とっても上手だった。 これを入れようって思ったけれど . . . 本文を読む