うさぎとかめ

ひとやすみ、ひとやすみ・・・

なめたけ

2007年04月20日 | こつこつ
えのきたけが安かったんで、作りました。
『自家製なめたけ』

これで、3袋分。
おじいちゃんのお酒のおつまみにと、おすそわけ。

冷蔵庫で少しねかせると、美味しくなるみたいです。

   えのきたけ3袋
   醤油
   みりん それぞれディナースプーンで
       7杯ずつくらい・・・まだ味見してないけど。

   煮詰めちゃうと、ちゅるっと感がなくなるので
   ほどほどで火を止めます^^

   美味しくできてると、いいなぁ~~~~




おまけ
   
飽きもせず、ヨーグルトソースを作り続けています^^
この日は、198円のいちごのみ。
最近いちごにも飽きてきたのか、デザートとして誰も手を
ださなくなってきたので、ソース作りを開始したのに・・・
子供達に半分以上、生のまま食べられてしまった・・・・









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5 コメント

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自家製\(◎o◎)/! (桜子)
2007-04-20 16:27:00
なぽちゃんヽ(*´□`*)ッコンチャ~!! 
自家製なめたけ(*/∇\*)キャ
凄いです、なぽちゃん(*´ω`*)ポッ
何でも作れちゃうんだぁ*:.。.:*・(*´∀`)゜。.:・*ポワワワァァン
作り方、読んでると簡単そうだけど。。。
本当に簡単?(笑)
瓶で買うより安いかも~♪
ペタペタ(○・ω・)ノノ"□" メモハリツケ
良い週末を(*´ω`*)ノ~~
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自家製♪ (のろかめ)
2007-04-20 20:02:55
C= C= C= ┌(;・_・)┘トコトコ
おじゃまカメェ~♪
(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/(゜ロ゜)/オォー
自家製なめ茸ヘ(゜▽、゜*)ノ ジュル♪ 
仕上がりワクワク((o(゜▽゜○)(○゜▽゜)o))ドキドキ
イチゴ~フレッシュフレッシュ♪
おねいちゃん、モンちゃんビタミン沢山!♪
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ありがとうございます。お返事です^^ (なぽ)
2007-04-21 17:23:17
桜子さんへ。
 こんにちは~~~。
 なめたけ、簡単でした♪
 これで、80円くらいかな~~ビミョーに安いかな?

 さっそく食べてみましたよ。
 もうちょっと味が薄くてもいいけど・・・
 保存するなら、これくらいかな?
 それなりに好評!でしたよ。

 旦那さまに・・・どう??って聞いたら
 ビンのなめたけを食べなれないから「わからない」 ・・・だそうで~~~これまたビミョー(苦笑)




のろかめさんへ。
 「自家製」です♪
 でも冷蔵庫には、まだ買って来たビン詰めもあります^^
 これで、炊き込みご飯を作らなきゃ~。
 
 いちごが安くなりましたね。
 でも、もう最後かな~~。
 やっぱいちごだけで作るとソースの色もきれい
 今日もおやつは、いちごでしたよ。
 ビタミン補給~~~♪フレッシュフレッシュ!!
 フレーフレー



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なめたけ大好き! (ありちゃん)
2007-04-21 22:13:26
なぽさん、こんばんは~
お腹のご機嫌はいかがですか?
そればかりが気になってきました。

我が家は皆なめたけ大好き。
安売りの時に必ず2瓶買ってくるぐらい。
朝は和食なのであっという間になくなります。
いつも80%のものを買ってるけど、なぽさんのは
もう90%以上ですね~~!いいなぁ。
それに手作りだと添加物とかの心配がないのがいいですね。
なぽさんは何でも作れてすご~~い!

イチゴのソースもとてもキレイ!
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すっかり遅くなっちゃいましたが・・・ (なぽ)
2007-05-29 12:41:45
ありちゃんさんへ。
 ありがとう~~久しぶりにPC復活!です。
 コメントもらってから、1ヶ月以上もたっちゃってて
 ごめんなさいね~~。

 出産後も、このなめたけは気に入ってて、
 ずっと作り続けています。
 すごく簡単であっという間にできるので
 ありちゃんちにも、おすすめですよ~~~。
 ・・・ここだけの話・・・市販のより美味しい!
 昨日も、えのき4袋分煮ましたよ。
 いちごもそろそろ終わり。2パックソース用に
 冷蔵庫で待機しています。もう煮なきゃ~~。

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